Kambodscha

Unvergessliche Erinnerungen

Entdecken Sie einzigartige Orte des wohlfühlens und schaffen Sie einen bleibenden Eindruck.

Kambodscha, offiziell Königreich Kambodscha, liegt im Herzen Südostasiens und grenzt an Thailand, Laos und Vietnam. Das Land wird geprägt von einer langen, oft tragischen Geschichte, aber auch von einer bemerkenswerten kulturellen und landschaftlichen Vielfalt. Hauptstadt und politisches Zentrum ist Phnom Penh, eine lebendige Metropole am Zusammenfluss von Mekong und Tonle-Sap, in der französische Kolonialarchitektur, moderne Hochhäuser und goldene Pagoden aufeinandertreffen.

Kulturell ist Kambodscha tief verwurzelt im Khmer-Erbe, dessen sichtbarstes Symbol der weltberühmte Tempelkomplex Angkor Wat ist – ein Meisterwerk hinduistisch-buddhistischer Kunst und heute UNESCO-Weltkulturerbe. Daneben zeugen zahlreiche Tempel wie Bayon oder Ta Prohm von der einstigen Größe des Khmer-Reichs, das im Mittelalter eines der mächtigsten in Asien war.

Die jüngere Geschichte ist geprägt vom Terror der Roten Khmer (1975–1979), einer Zeit, in der Millionen Menschen starben. Orte wie das Tuol-Sleng-Museum oder die Killing Fields mahnen bis heute an diese dunklen Jahre. Trotzdem hat Kambodscha in den letzten Jahrzehnten bemerkenswerte Fortschritte gemacht, sowohl wirtschaftlich als auch gesellschaftlich.

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Landschaftlich bietet das Land eine Mischung aus üppigen Reisfeldern, dichten Dschungeln und dem riesigen Tonle-Sap-See, dessen Wasserstand sich jahreszeitlich drastisch verändert und der eines der wichtigsten Ökosysteme in Südostasien bildet. An der Küste warten Inseln wie Koh Rong mit weißen Stränden und türkisfarbenem Wasser.

Die Bevölkerung ist überwiegend buddhistisch und bekannt für ihre warme Gastfreundschaft. Die kambodschanische Küche – mit Gerichten wie Amok oder Lok Lak – ist aromatisch, aber milder als die ihrer Nachbarländer.

Kambodscha ist ein Land voller Kontraste: geprägt von Vergangenheit, reich an Kultur und Natur, und mit einer jungen Generation, die optimistisch in die Zukunft blickt.

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Kambodscha

Farmhouse Resort & Spa by Smiling Gecko

Kulinarisches Erlebnis
Geleitet wird es von der hochtalentierten Küchenchefin Mariya Un Noun, die von Spitzenköchen wie dem mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Schweizer Koch ausgebildet wurde Andreas Caminada, allein die Restaurants des Farmhouse Resorts sind einen Aufenthalt wert.

Farmhouse Restaurant
Das Hauptrestaurant des Resorts ist täglich geöffnet von 07:00 – 21:00 Uhr
Frühstück (Buffet oder à la carte, je nach Belegung)
wird hier ebenso serviert wie das À-la-carte-Mittag- und -Abendessen
«Klassische kambodschanische Gerichte»
 

Restaurant «Un»
Das Fine Dining Restaurant ist zum Mittagessen von 12:00 bis 15:00 Uhr geöffnet
und zum Abendessen von 18:30 – 22:00 Uhr (Dienstag bis Samstag, unbedingt erforderlich).
(im Voraus buchbar) «Neue Khmer-Küche»
 

Chef’s Table
Exklusive (Abend-)Speisemöglichkeit im Gründerbungalow
Nur mit Reservierung (Sonntag und Montag)
 

Poolbar
Geöffnet von 10:00 – 22:00 Uhr
Klassische Barkarte mit beidem nationale und internationale Auswahl an Speisen und Getränken
 

Sanctuary Café
Das Café gehört zum Spa und ist täglich geöffnet von 10:00 – 19:00 Uhr